Ternyata Dawet Ayu Banjarnegara Punya Banyak Variasi, Lho! Nggak Percaya?

Banjarnegara sudah dikenal oleh banyak orang dengan Dawet Ayunya. Tak afdol rasanya kalau mampir ke kota ini tapi belum mencicipi sajian khas dawet ayunya. Sabtu, 17 Maret 2018 kemarin bertepatan dengan tanggal merah memperingati hari raya Nyepi dan kebetulan saya ada kepentingan ke kota Banjarnegara. Saat melewati ex terminal kota Banjarnegara, terlihat ramai oleh ibu-ibu yang berpakaian batik. Ada gerangan apa di sana?

Setelah memarkirkan sepeda motor di pinggir jalan, saya pun bergegas masuk menuju lokasi keramaian tadi. Usut punya usut ternyata saat itu sedang ada Festival Dawet Ayu Banjarnegara tahun 2018.

cairan gula jawa yang dicampur buah durian

Continue reading “Ternyata Dawet Ayu Banjarnegara Punya Banyak Variasi, Lho! Nggak Percaya?”

Endezz, Pentol Kuah isi Telur di Depan SMAN 1 Banjarnegara

Jajan Pentol bukan menjadi kuliner yang jarang ditemui di Banjarnegara. Jajanan sejenis bakso ini biasanya disajikan dengan ataupun tanpa kuah. Kulineran jajan pentol memang cenderung disebut sebagai jajanan kaki lima, Harganya pun lebih murah jika dibandingkan dengan bakso.

Pentol dibuat dengan persentase tepung kanji yang lebih banyak daripada campuran dagingnya sehingga memiliki tekstur yang lebih kenyal.

Eit,,, kalian yang suka kulinar kudu nyobain pentol yang satu ini. Pentol kuah isi telur puyuh yang mangkal di depan SMAN 1 Banjarnegara. Enak, Seger, kalau di lidah saya si rasanya pas banget.

Continue reading “Endezz, Pentol Kuah isi Telur di Depan SMAN 1 Banjarnegara”

Review Kafe Serabine.co

TIM SERABINE

“Sebagai permulaan, ini semacam¬†teaser.¬†Cek ombak, apakah menu Serabi diminati oleh masyarakat Banjarnegara, khususnya.” Ujar Mas Galih, owner Serabine, saat sharing tentang jajanan tradisional serabi yang menjadi menu utama di Kafe Serabine.co.

Dan ternyata, Kafe ini tergolong ramai pengunjung. Kami sudah membuktikannya Sabtu (07/10) lalu bersama @Vinslog. Tidak hanya anak muda saja yang datang dan pergi silih berganti. Terlihat beberapa orang tua yang datang bersama keluarganya. Mbak Herni, misalnya. Perempuan yang saat ini aktif bekerja di Politeknik Banjarnegara mengaku, sudah dua kali ke Serabine. Menurutnya, Kafe ini cukup nyaman dan asyik buat family time bareng suami dan kedua anaknya. Continue reading “Review Kafe Serabine.co”